太原市老年社會保障管理服務(wù)中心工作人員與市人民醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員曾為全市34名百歲老人逐一進行了體檢和健康調(diào)查。體檢和調(diào)查結(jié)束后的一周時間里，醫(yī)務(wù)人員對這些珍貴的資料進行了認真分析和梳理，呈現(xiàn)給我們太原百歲老人長壽的諸多奧秘。
心態(tài)樂觀開朗
百歲老人基本都樂觀開朗，心態(tài)好，想得開，夫妻和睦，子女孝順，親情、愛情的呵護，是他們長壽的長久動力。
103歲的靳晴雪老人與妻子都曾是老師，他一輩子不管工資長不長，不問住房換不換，與世無爭，心態(tài)隨和，安然沉浸在書香世界。妻子曾是他的學(xué)生，兩人是師生戀，恩愛融洽，攜手至今，說起往事仍幸福滿足。101歲的馮素陶老人做過好幾次手術(shù)，每次住院老伴都跟著去醫(yī)院陪護，96歲的老伴說，兩人感情一直很好，一不見面就互相牽掛，此生誰也離不開誰，子孫們也特別孝順，一家人其樂融融。
百歲老人是家庭的寶貝，也是我們社會的寶貝，他們的養(yǎng)生奧秘，除規(guī)律的飲食習(xí)慣外，心態(tài)平和、勤快好動也是重要的因素�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，健康長壽由4大因素組成：父母遺傳占15%，環(huán)境占17%，醫(yī)療占8%，個人生活方式占60%，看來健康從很大程度上取決于自己的生活方式。
體形大都偏瘦
百歲老人體檢項目包括量血壓和心肺功能聽診兩方面，調(diào)查側(cè)重于膳食養(yǎng)生、生活習(xí)慣等。體檢醫(yī)生市人民醫(yī)院心內(nèi)科李海靜大夫總結(jié)說，34位百歲老人中，5名男性29名女性。除四五個老人癱瘓在床，意識不太清楚外，其余絕大多數(shù)都能獨立起居行走，精神狀態(tài)好，能清楚地與大家說話交流，生活有質(zhì)量。給人印象深刻的是，這些老人全是偏瘦體形，沒有一個肥胖的，都收拾得利索精干，確實是“有錢難買老來瘦”。據(jù)調(diào)查，這些老人年輕時也都不太胖，體重變化很小。
血壓不高不低
“這些老人的血壓既不高也不低，以他們?nèi)绱烁啐g來看，基本都屬正常范圍�！崩畲蠓蛘f，老人們的低壓都在70mmHg至90mmHg之間，高壓在140mmHg至160mmHg之間，不算高也不算低。除癱瘓的幾位老人外，其余老人都沒有心血管病病史和糖尿病病史。從聽診情況看，老人們心臟功能良好，只有一兩個心率稍快。聽診檢查顯示，老人們肺部很干凈，他們年輕時就不怎么吸煙，現(xiàn)在更是無人吸煙。
為老人量血壓時，許多家屬都說不用量，因為家里人常給老人量，很注重家庭保健。
有位老人血壓曾高過，從醫(yī)的子女定期為老人測量，低鹽飲食控制，老人血壓后來就正常了。
每天一個雞蛋
百歲老人的飲食習(xí)慣、養(yǎng)生之道大家都很關(guān)心，從調(diào)查結(jié)果看，老人們都不挑食，飲食規(guī)律，一日三餐定時定量，粗細搭配(粗雜糧稍多)，有葷有素(只有兩三個人不吃肉)，不多吃也不少吃，從不暴飲暴食或不想吃就不吃，都不吃補品。
老人們普遍喜歡吃得稀一點，有7位老人每天喝牛奶，其余多數(shù)老人則喜歡喝小米稀飯、掛面湯、老豆腐、豆奶粉、黑芝麻糊等，愛吃的菜有西紅柿、白菜、土豆、冬瓜、豆腐、胡蘿卜、粉條等，都是家常菜。幾位男性老人有的每天喝少量酒，但不吸煙。最年長的107歲的支二女老人愛吃山楂片。
雖然口味上各有不同，但每天吃一個雞蛋是幾乎所有老人的習(xí)慣，有位老人最常吃的菜是西紅柿炒雞蛋，從來吃不膩。有的老人說，在過去最困難時，不買別的也要吃上雞蛋。營養(yǎng)師董桂花解釋說，雞蛋里含有40多種蛋白，和人體結(jié)構(gòu)最相似，每天吃一個雞蛋，可基本滿足人體對蛋白質(zhì)的需求。營養(yǎng)學(xué)提倡吃煮雞蛋，因為這種方式可以使雞蛋的營養(yǎng)保存最完好。
一生勤快好動
負責(zé)健康調(diào)查的是市人民醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師董桂花，她事先制作好調(diào)查表格，把老人們的生活習(xí)慣、飲食規(guī)律都一一記錄下來。她告訴記者，百歲老人都很勤快好動，家里人說他們閑不住。
家住迎春街的劉淑云老人100歲，瘦小精干，腦子清楚，連存折到期都記得。她喜歡做針線活兒，看到兒子襪子有洞，就拿起來縫補，說扔了怪可惜。兒子每天回到家時，她已經(jīng)切好菜，把飯準備得差不多了。小店西草寨村的樊耀林老人，家人掰回玉米后，他要把玉米壘到搭好的木框架里，說干活身體才得勁。家住義井101歲的吳氏老人，經(jīng)常下樓曬太陽，還自己洗衣服，說她能干得了，不想讓兒孫們太受累。百歲老人們說，他們歷經(jīng)兵荒馬亂、饑餓動蕩，都是從苦日子過來的人，勞動早已成為一種習(xí)慣，也是一種享受。
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